viernes, 22 de mayo de 2015

Ensalada con manzana, queso La Peral, nueces y ventresca.

Aunque hoy estoy un poco nerviosa porque tenemos el Taller de Huerto Urbano por la tarde, no quería dejaros sin post. Así que nada mejor que una receta con productos da la huerta. Una ensalada de lo más asturiano.

A mi me encantan las ensaladas, soy muy "ensaladera". Y aunque parecen sencillas, dar con una buena combinación de ingredientes, en la que todos tengan protagonismo, que el aliño no se coma al resto, que sea refrescante y sabrosa ... no siempre es tan fácil. Esta que os traigo hoy es de mi creación... bueno, o eso pienso yo, pero creo que no la he comido nunca por ahí. La verdad que es una combinación muy asturiana y está espectacular.





Ingredientes:

Lechuga
Tomates cherry
Un puñado de nueces
Ventresca de bonito en conserva
Manzana
Queso La Peral
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de sidra
Sal


Bueno, como toda ensalada, no tiene mucha ciencia... Hay que lavar bien la lechuga y los tomates y dejarlos secar. Añadimos el resto de los ingredientes, salamos y aderezamos con el vinagre y el aceite (por ese orden). En teoría, un buen aliño lleva 3 partes de aceite por una de vinagre, pero eso lo dejo a vuestro gusto...

El queso de La Peral, es un queso azul típico de mi tierra, Asturias, es suave y está espectacular. Pero si no lo encontráis podéis sustituirlo por otro queso azul, un Gorgonzola o un Roquefort, también irían bien. El vinagre de sidra, con la manzana, las nueces y el queso, es el broche de oro, pero sé que muchos tampoco lo encontraréis. No os preocupéis, un buen vinagre de vino siempre le irá bien.

He de decir que yo usé la ventresca de La Gijonesa y estaba espectacular.




jueves, 21 de mayo de 2015

Toma 3 en Gijón

Para los que no conozcáis Gijón, he de deciros que es una ciudad con mucha movida, donde a la gente le gusta mucho salir, ir de conciertos, al teatro, tomar sidra, ir de cañas, o pasear por El Muro. Debemos de ser una de las ciudades con más bares por habitante del mundo, y como no, hay para todos los gustos. Hasta hace poco, la decoración y el diseño no eran prioridad para los dueños de los locales, y casi todos, eran anodinos y sin personalidad. Pero todo esto está cambiando. Ahora todos viajamos, tenemos acceso a mucha información y las tendencias se globalizan. Por eso han empezado a aparecer en Gijón locales con mucho estilo, modernos y muy "apetecibles".


Y este es el caso de Toma 3,  en el centro de Gijón. Sus dueños, Tono y Dani, vienen de mundos muy diferentes. El primero, tenía una tienda especializada en cine que era referencia en la ciudad y gracias a él podemos disfrutar en Gijón de las sesiones de cortos Future Shorts, a las que estoy completamente enganchada. El segundo, Dani, viene del Marketing y la Comunicación, lo que le ha dado experiencia en el trato con grandes proveedores y en la organización de eventos y fiestas. De ellos dos, junto con el trabajo del estudio de interiorismo Loft Store-Concept, ha nacido este proyecto.






Toma 3 es un local donde poder tomarte una cerveza o un vino ecológico, comprarte algún libro o disfrutar de conciertos, sus showcooking o de las presentaciones de algunos libros. Tienen un montón de actividades, de lo más interesantes, que podéis consultar en su facebook.





En cuanto a la decoración, ya me conocéis... Me encantan las paredes blancas, las sillas de Okappi la iluminación que tienen por la noche, el rollo industrial, los dos sofás (uno es de terciopelo azul...)... y siempre hay flores en sus mesas. Un lugar moderno, acogedor, con gente de lo más variada, con cultura, perfecto para charlar y relajarse tomando algo. Os dejo con las fotos.





















miércoles, 20 de mayo de 2015

Cajas de fruta, barro y plantas.

Una hermosa composición aprovechando cajas de fruta de madera. La madera, el barro y las plantas (soy fan de las tres cosas) consiguen un conjunto perfecto. Sencillo, económico y ¡¡guapísimo!!



Visto aquí




Mis tarjetas de visita


Os habréis dado cuenta de que he vuelto a cambiar la imagen del blog...  Bueno, ya véis que enseguida canso... Pero los que me seguís desde hace tiempo, os daréis cuenta de que he vuelto a la hoja que tenía anteriormente. Es que el último logo, aunque me gustaba, no iba mucho conmigo. Creo que éste, más sencillo, con la alusión a la naturaleza, con el trazo a mano alzada y con unas letras clásicas y simples, me define mejor. Por lo menos así me veo yo, un poco clásica, un poco "hand made", sencilla y alegre (aunque mi cara no siempre lo diga... ;)). Espero que os guste y que este nos dure un poco más... Jajajajajaja... ;) ¿Y lo de las semillas? Pues estaba claro... Además son de perejil, una aromática imprescindible en nuestra cocina y muy fácil de cultivar. 







Las pegatinas me las hizo una chica de Gijón, que os recomiendo encarecidamente. Super económica, rápida y atenta. Este es su facebook, si neceistáis algo.







martes, 19 de mayo de 2015

DIY: 10 Marcadores de plantas

Al principio, cuando empiezas con un pequeño huerto, no diferencias bien las plantas. Todas las plantas son parecidas al germinar, y sólo con el paso del tiempo empiezas a diferenciarlas. Por eso es importante ir marcándolas al sembrar. Bueno, si tu caso es como el mío, que mi huerto más que urbano es casero (lo tengo todo por casa), hay que cuidar la estética más que nunca, por lo que disponer de unos bonitos marcadores es fundamental. Hoy os traigo 10 ideas de los que más me gustaron.









Visto aquí
¿? 


Visto aquí


Visto aquí


Visto aquí



Visto aquí



Stoneware Dipped Chalkboard Garden Markers, Set of 4 #WilliamsSonoma
Visto aquí


Visto aquí



Garden Markers 1
Visto aquí


Y estos son los que hice yo. Ya sabéis que no tengo mucho tiempo, así que opté por algo sencillo y en blanco, que siempe va con todo. Utilicé sencillos palitos de helado de Tiger, que son super baratos, un poco de pintura en spray y rotulador permanente. ¡¡Se hacen en 5 minutos!!








lunes, 18 de mayo de 2015

Espejos, muchos espejos

Son uno de mis elementos decorativos preferidos. Antes que poner un cuadro ñoño, prefiero colgar un bonito espejo. Además sirven para hacer el espacio más amplio y los hay para todos los bolsillos. Lo difícil suele ser decidirse. Hoy os traigo algo de inspiración, un par de tutoriales y algunas direcciones donde comprarlos.



Visto aquí



la foto 2 copy
Visto aquí




Visto aquí



Visto aquí



Visto aquí




Visto aquí




Aquí teneís el enlace para hacer este maravilloso espejo de sol. Espectacular  y más sencillo de lo que parece.


wood starburst mirror with serpentine dresser



En este otro enlace aprenderemos a hacer esta bonita composición. Lo usan para una boda, pero me parece perfecto para llenar una pared del recibidor, el salón o el dormitorio.


diy mirror tutorial


gold mirror rings



Y alguna dirección donde commprar bonitos espejo... Este es de Zara Home






De mis preferidos, el sol de Javier Sanchez Medina, que podéis encontrar en su web.

la foto-4.JPG






viernes, 15 de mayo de 2015

11 originales y bonitos packaging

Hoy en día, la oferta de productos en nuetra sociedad es tan amplia y variada que se hace necesario diferenciar nuestro producto de alguna forma y llamar la atención de nuestros clientes potenciales. Por eso el packaging se ha convertido en un arma crucial para poder competir. Esta semana os enseñaba el trabajo Mara Rodriguez, una diseñadora gráfica asturiana especializada en la materia. Pués hoy os voy a enseñar algunas cosas que se pueden hacer con el packaging, auténticas "boniteces".






De Charlie Davis




Visto aquí




packaging designs
Visto aquí




De Martyna Wójcik-Smierska


Shaobin Lin



creative packaging
Visto aquí




Clara Lindsten






Adam Rogers







Spaghetti
De Alex Creamer



Visto aquí


¿?



jueves, 14 de mayo de 2015

Una villa en la Toscana

Si es que juntando "villa" y "Toscana" no puede salir nada malo... Y a la vista está. Una espectacular residencia de techos altos, muebles nobles y luz mediterránea. Espectacular.


villa_in_tuskany_by_frederik_vercruysse_bedroom



villa_in_tuskany_by_frederik_vercruysse



villa_in_tuskany_by_frederik_vercruysse_via_79ideas



the_kitchen_villa_in_tuskany_frederik_vercruysse_via_79ideas
Visto aquí





LinkWithin

Related Posts with Thumbnails
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...