miércoles, 17 de febrero de 2021

Pesto de espinacas y avellanas

Hoy os traigo una recetina súper sencilla para hacer en casa. Otra forma de comer espinacas, ahora que están buenísimas. Se trata de este maravilloso pesto. 



Sólo necesitamos:

100g de espinacas
100g de parmesano 
80ml de aceite de oliva
60g de avellanas
1 diente grande de ajo


Lo trituramos todo... ¡¡y listo!!! A mi me gusta saltear lo todo con la pasta y acompañarlo con unos tomatitos curry a la sartén.



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