Pan de ajo en 5 minutos

Hoy os traigo una receta super fácil que hago muchas veces en casa y que siempre es un éxito. Se trata de un sencillo pan de ajo, muy resultón, que es perfecto como aperitivo, para tomar con unas cañas, o para acompañar un montón de platos...

Ingredientes:

Pan de pita

Albahaca fresca

Ajo

Aceite de oliva virgen

Sal y pimienta

La preparación es muy sencilla. Yo machaco en un mortero la albahaca, con la sal y la pimienta y cuando está todo bien triturado, le echo un buen chorro de aceite de oliva. Caliento una sartén, unto los panes con un diente de ajo partido por la mitad y voy pintando los trocitos de pan de pita con la mezcla. Los pongo en la sartén y los aplasto con una espumadera hasta que se doren un poco. Probadlos calientes ¡¡están de muerte!!