Tarta de manzana

Si os habéis dado cuenta, casi todos mis dulces son con manzana o naranja (cuando lleva chocolate). Un reflejo más de mis gustos personales. Ya os traje otra receta de tarta de manzana con masa quebrada (esta) y hace poco hice un crumble de manzana y grosellas (pinchad aquí), pero esta no tiene nada que ver con las anteriores. Es a base de un bizcocho suave y esponjoso, fácil de hacer y con la manzana casi entera, lo que la hace muy especial. A continuación os dejo la receta completa.

Ingredientes:

4 manzanas
125g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
150g de azúcar
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
170g de harina
1 pellizco de sal
Azúcar glass para decorar


Empezamos pelando las manzanas y partiéndolas en cuartos. Las cortamos con cuidado en filetes, pero sin llegar al final. En un bol, batimos los huevos y el azúcar y añadimos la mantequilla. Seguimos batiendo. Echamos la harina, la sal y la levadura y volvemos a mezclarlo todo bien. Vertemos la mezcla en un molde engrasado y ponemos las manzanas con la parte fileteada hacia arriba. Con el horno precalentado a 180º, horneamos unos 30 minutos (hasta que pinchemos y el cuchillo salga limpio). Cuando esté frío, espolvoreamos con un poco de azúcar glass. Está buenísimo.

Nuestras Navidades en Instagram

Como os imaginaréis las nuestras son unas Navidades "hand made", con un montón de cosas hechas en casa, y este año no podía ser de otra forma: guirnaldas, recetas, paquetes, coronas... cosas super sencillas pero la mar de resultonas ;) Todas las voy colgando en mi cuenta de Instagram (pinchad aquí)

¡¡Feliz Navidad!!

Y con un montón de inspiración navideña de la que más me gusta, aprovecho para desearos ¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!! Y que paséis una feliz noche como más os guste a vosotros o como os obliguen las circunstancias, en familia o en pareja, con amigos o en soledad, de fiesta o trabajando.



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Una casa en blanco y negro decorada de Navidad

Una casa espectacular decorada casi por completo en blanco, negro y gris y una sutil decoración navideña de lo más inspiradora. Espero que os guste.

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Envoltorio con frutos de rosal

Muchas veces nos volvemos locos buscando las cosas que vemos en las revistas y en la red. Queremos esos frutos rojos que están por todos los sitios y que no conseguimos en ninguna tienda y no nos damos de cuenta de que los tenemos al lado. Eso mismo me pasó a mi. En Navidad me encantan los frutos rojos naturales para decorar cualquier cosa y me di cuenta de que los rosales, por estas fechas, están llenos de ellos y hasta ahora no se me había ocurrido utilizarlos. Son perfectos para hacer pequeños paquetes. Eso sí, ¡¡cuidado con las espinas!!

Chocolate con naranja y almendras

Si estáis pensando en hacer un dulce navideño para esta Navidad, pero sois un poco patosos en la cocina, hoy os traigo la receta perfecta. Es fácil, rápida, está buenísima y acepta un montón de variantes. Se trata de hacer nuestras propias tabletas de chocolate con frutos secos y frutas escarchadas. 

Ingredientes:

2 tabletas de chocolate para postres
1 puñado de almendras fileteadas
1 naranja escarchada


Sólo hay que derretir el chocolate al baño María y extenderlo sobre papel de horno. Le echamos las almendras y la naranja cortada en pedacitos. Dejamos que enfríe hasta que endurezca del todo y separamos del papel con cuidado. Partimos en trozos y... ¡¡ya está!!

Si yo tuviera una caravana...

... sin duda sería esta. Poco más tengo que decir, ya lo sabéis, me gusta todo, no tiene ninguna pega. Para mi, es un 10. Así que os dejo con un montón de fotos para empezar el fin de semana de forma relajada, pensando en escapadas y descansando un poco del rollo navideño... ;) 

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